gastronomia

Fresón

Lomo de liebre asado al humo de castañas

Lamina de tocino de cielo de naranja con hojas de frutas

Atun con mosaico

Cofre de chipiron con cebolla y pimiento

Xaxu

Gelatina inyectable, ajo, perejil

Agua helada

Burbuja de aceite